Pilier de la croissance, du développement psychomoteur et de la capacité d’apprentissage, l’alimentation du bébé doit être choisie avec soin. Il lui faut des aliments complets qui respectent ses besoins nutritionnels. Ses repas doivent être variés pour assurer son équilibre et son éveil au goût.
Alors, quel repas privilégier pour un enfant scolarisé?? Celui proposé par la cantine scolaire ou un panier-repas préparé par la famille??
Cantine ou fait-maison : la qualité nutritionnelle
Les parents souhaitent obtenir une place en crèche, car c’est le meilleur mode de garde pour éveiller son enfant. L’enfant bénéficie d’accompagnements et d’outils pédagogiques adaptés. Il y est encadré par un personnel qualifié dans le domaine éducatif et dans le domaine médical.
Concernant le repas en crèche, les menus de la cantine sont élaborés par un diététicien. Les repas en cantine sont donc plus équilibrés et plus élaborés que les repas préparés à la maison. Ce spécialiste de la nutrition connaît tous les apports nutritionnels de chaque ingrédient. Il les adapte aux besoins de l’enfant en matière de macronutriments (glucide, lipide, protéine) et micronutriments (vitamines, minéraux, oligoéléments…).
À la cantine, le diététicien et l’équipe de cuisiniers veillent à la sécurité alimentaire de votre bébé. Les portions des plats servis respectent la ration alimentaire adaptée à chaque enfant. À la maison, l’enfant peut tout aussi bien manger varié et équilibré. De nombreux parents sont conscients de l’importance d’une alimentation saine. Mais le problème vient souvent du manque de temps. Ce qui fait que parfois, la famille mange tout simplement ce qui est facile à préparer.
Cantine ou fait-maison : la qualité des ingrédients
Fini le temps où l’on sert aux enfants des plats industriels réchauffés. Les cantines scolaires se remettent toutes à la cuisine et leurs plats sont largement mieux. Elles utilisent des ingrédients frais de qualité pour préparer des repas dignes d’un restaurant.
Les pouvoirs publics poussent les responsables des crèches et des restaurations scolaires à améliorer l’alimentation infantile. Tous les repas servis en milieu scolaire respectent désormais les dispositions du décret n° 2011-1227 du 30/11/2011 concernant la qualité nutritionnelle. Ils respectent aussi la loi du 30 octobre 2018 qui oblige la restauration collective à servir au moins 20 % de produits bio et 50 % de produits issus de labels de qualité.
Tout cela indique que placer son enfant en crèche, c’est aussi assurer son bien-être. Son apprentissage, sa socialisation, sa santé et sa sécurité y sont pris en charge par des professionnels qualifiés.
Cantine ou fait-maison : la préparation
Le manque de temps dû aux obligations professionnelles est une des raisons qui pousse les parents à inscrire leurs enfants à la crèche. L’autre atout de la crèche est que les petits mangent correctement à la cantine. Et c’est un grand avantage pour les parents et pour les enfants eux-mêmes.
Si les enfants mangent à la cantine, les parents sont exempts de la préparation de leur repas du midi. À noter que le repas d’un bébé de moins de 18 mois est souvent différent de celui du reste de la famille. À la cantine, l’enfant bénéficie d’un repas équilibré. De plus, les menus sont laissés aux soins du diététicien et au savoir-faire du cuisinier et de son équipe de professionnels.
Cantine ou fait-maison : l’appétit des enfants
Manger un repas différent du reste de la classe peut aussi entraver la socialisation de l’enfant. Ce dernier peut se sentir à part en croyant être supérieur ou inférieur aux autres.
À la cantine, voird’autres enfants qui mangent leur repas incite votre enfant à faire de même. De plus, les enfants sont accompagnés par des puéricultrices qui trouvent les bons mots pour les encourager à finir leurs repas. Aussi, trouver une place en crèche, c’est aussi faire confiance aux responsables de l’établissement et y laisser l’enfant s’épanouir dans les meilleures conditions.
En conclusion, les repas servis à la cantine sont des plats savoureux, sains et diététiques adaptés aux besoins de votre enfant. Vous n’avez pas de souci à vous faire concernant l’alimentation de votre bébé en crèche.
